O churrasco é um dos programas favoritos do brasileiro e um acompanhamentos para churrasco fica a combinação perfeita, quando chega o final de semana nada melhor que juntar os amigos e familiares para comer uma carninha assada, não é mesmo?
Mas, fazer churrasco não é apenas colocar as carnes e outras peças para assar, ter outros alimentos como acompanhamento pode fazer grande diferença na hora de oferecer um churrasco.
Algumas pessoas não gostam muito de ter somente a carne para degustar, é bom ter outras opções além da carne para não enjoar, ainda mais se for muito dias de churrasco, chega um momento que comer somente carne pode enjoar os convidados.
Além disso, também tem a questão das pessoas vegetarianas, sendo muito importante ter sempre acompanhamentos para os seus churrascos, as crianças também são outro ponto importante e essencial que não deixe de ter um acompanhamento, pois nem sempre a criança consegue comer a carne.
Por mais que a carne seja o prato principal do cardápio, é mais democrático que tenha outras opções de refeições para as pessoas, além de ser ótimo para a saúde.
Hoje em dia existem muitos tipos de acompanhamentos para o seu churrasco que são bastante populares e a maioria gosta, então pode ter certeza que não terá erro. Dessa forma todo mundo pode escolher melhor o que gosta de comer e saborear.
É importante também que na hora de oferecer o acompanhamento, não ofereça somente uma opção, por exemplo, se for servir arroz, coloque outra refeição para acompanhar, como a salada com ovo de codorna ou outra opção que preferir, sempre tenha mais de uma opção para os acompanhamentos.
Existem pratos que são típicos quando tem churrasco, sendo o vinagrete, maionese e farofa, esses três acompanhamentos são campeões e todo mundo gosta, então essa pode ser uma boa alternativa para ser o acompanhamento do churrasco que vai acontecer ai na sua casa, se preferir pode substituir o vinagrete pelo arroz ou acrescentar o mesmo.
Caso queira investir em algo mais, os molhos também são super bem-vindos no churrasco, tem o molho barbecue, verde, de alho, chimichurri, entre outros e que fica uma delícia de comer com carne ou com qualquer outro acompanhamento
Se você está na dúvida sobre o que servir de acompanhamento aí na sua casa, não se preocupe, pois abaixo separamos algumas opções, com certeza alguma delas será o prato perfeito para o seu churrasco. Acompanhe atentamente e tenha boas opções de acompanhamento que todo mundo vai adorar.
Salada roxa
As saladas também são uma excelente alternativa de acompanhamento para o churrasco, ela traz um frescor e equilibra perfeitamente com a carne. Além disso,ela é super nutritiva e deixa sua mesa bem mais colorida.
Nesta opção de salada o principal ingrediente é o repolho roxo, mas você também vai colocar, manga, cenoura e alguns outros ingredientes, como temperos para dar uma realçada no sabor.
Arroz colorido
Anteriormente, no começo do nosso artigo sugerimos o arroz branco como acompanhamento, mas nada impede de oferecer um delicioso arroz colorido, ele é uma excelente opção de acompanhamento, além de ser muito nutritivo.
Salpicão de frango
Ninguém resiste a um delicioso salpicão de frango que também é um conhecido bem popular em dias de churrasco, ele é bastante tradicional e cai muito bem comum arroz branco e carne, além de ser muito gostoso, todo mundo adora. Além da opção de frango também pode ser servido o vegano, onde o frango é substituído pela jaca desfiada e mais alguns temperos.
Maionese
A famosa maionese de batata é praticamente obrigatório no churrasco, ela é unânime entre as pessoas. Essa é uma receita bem fácil, onde você só vai precisar cozinhar as batatas e acrescentar a maionese e alguns outros ingredientes, como cenoura picada, azeitona, maçã (opcional), vagem, ovo, entre outras coisas que já está habituado a colocar na sua maionese.
Essa é uma ótima pedida para acompanhamento e também para os dias mais quentes, além de ser super simples de fazer. Caso queira diversificar um pouco, pode apostar na maionese de mandioquinha.
Maionese verde
Essa é uma alternativa de molho que cai super bem com churrasco e a maioria das pessoas adora uma maionese verde. A maionese verde é bem famosa para acompanhar hambúrgueres, mas também fica excelente no churrasco. Os principais ingredientes dessa receita são o alho e cebolinha para dar um sabor incrível ao molho.
Molho chimichurri
O molho chimichurri é bastante conhecido na Argentina e leva ingredientes como, orégano, alho, azeite, vinagre, pimenta e algumas outras especiarias. Além de ingredientes, serem bem simples, seu modo de preparo também é, basta misturar todos os ingredientes e está pronto. Uma ótima pedida para o seu churrasco e também como molho para salada.
Molho barbecue
Mais um molho conhecido fora do nosso país, o molho barbecue é bem conhecido como acompanhamento nos Estados Unidos, mas cada dia mais está ganhando seu espaço no paladar brasileiro, além disso, ele é super fácil de fazer em casa, mas também pode ser encontrado pronto no mercado.
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